片上公民館　しそもみ体験『しその魔法で赤くなーれ』

食改さんがしそもみのご指導をしてくださいました。

子ども達に洗った手をどこでもさわらないように手を上げててと言うとずっと上げてます。素直でかわいい。

まずはしそを茎からとる作業を行いました。

お母さんも何人か体験に参加してくださいました。

次に、しそもみです。みんなが手を入れてもみました。

こんなにアクがでました。

しそをもんだら、こんなに手も赤くなりました。

6月15日につけた梅です。水が上がってきました。

梅としそを一緒にいれたら、お汁がほんのり赤くなりました。おいしくなーれ。