4月22日、伝統野菜「川島ごぼう」の種まきが川島町の畑で行われました。
「川島ごぼう研究会」メンバー11人が実施。約350平方メートルの畑をくわで耕して
川島ごぼうは、豊かな風味と柔らかい食感が特長で、特産化を目指し毎年栽培しています。
また、農薬と化学肥料を使わない特別栽培で育てています。収穫量は、700キロ以上を見込み、
道の駅西山公園や市内2か所のスーパーでの販売を予定しています。
収穫は、10月上旬ごろの見通しで、土の状態が良い今年は品質、収量とも例年以上の出来が期待できるそうです。

皆さん、朝早くからお疲れさまでした。