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鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」を収穫しよう!

ページ番号:967-974-796

最終更新日:2018年8月2日

鯖江市の伝統野菜「吉川ナス」を収穫しよう!

「吉川ナスとは?」

 鯖江市が誇る伝統野菜「吉川ナス」は、光沢のある黒紫色をした、重さ約300gのソフトボールくらいの丸ナスです。
 皮が薄く、よく締まった肉質で煮崩れしにくく、油で調理すると、甘くとろけるような味わいが特徴です。
 また、吉川ナスは品種改良をしていないため、千両ナスなどには無い、鋭いトゲがヘタ、葉、枝にあることも特徴の一つです。
 「吉川ナス」の収穫体験を通じて、地元の伝統野菜にふれてみませんか。
 
 ※吉川ナス収穫は1人1個です。収穫したナスはお持ち帰りいただけます。
   参加者には、吉川ナスバーガーと飲み物を提供いたします。 

日時

平成30年8月19日(日曜日)
午前9時から11時半まで(予定)

場所(受付場所)

道の駅西山公園 2階会議室
住所:鯖江市桜町3丁目950

主な内容

吉川ナス収穫体験(バスにて吉川ナスハウスまで送迎します)、吉川ナスバーガーの実食、吉川ナスについての説明など

参加費

大人・子供 1人につき 500円(当日集金)
※1人につき、吉川ナス、吉川ナスバーガー、飲み物を1つずつ差し上げます。

参加対象

親子(大人のみ、子供のみの申込は出来ませんのでご了承ください。)

持ち物・服装

帽子、飲み物、タオル、汚れてもいい服装
※当日は猛暑が予想されますので、熱中症にかからないようご自身でも水分補給ができるようご準備ください。

定員

20人(先着順とさせていただきます。)

問合先

道の駅西山公園(主催)
住所:鯖江市桜町3丁目950
TEL:0778-51-8181

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お問い合わせ

このページは、農林政策課が担当しています。

〒916-8666 鯖江市西山町13番1号(市役所別館3階)

農林振興グループ
TEL:0778-53-2232 0778-53-2233
FAX:0778-51-8153
農地管理グループ
TEL:0778-53-2234
FAX:0778-51-8153
鳥獣害のない里づくり推進センター
TEL:0778-51-2110

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