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鯖江市特産品「山うに」使用 鯖江市役所JK課×株式会社ローソン共同開発商品販売開始決定!

ページ番号:598-952-423

最終更新日:2018年1月17日

鯖江市役所JK課×ローソン共同開発

山うにコラボ商品販売開始

 平成26年4月14日からスタートした女子高校生によるまちづくり推進プロジェクト「鯖江市役所JK課」(※1)と株式会社ローソン(本社:東京都品川区、以下「ローソン」)と共同開発した新商品「手巻おにぎり シーチキン山うにマヨ」(税込135 円)と「チキンポテト&豚しゃぶサンド(山うに風味)」(税込298 円)が、1 月23 日(火曜日)より中部地区のローソン店舗(約1,500 店:2017 年12 月末現在)で発売開始することが決定しました。

2017 年9 月より、鯖江市役所JK 課とローソンが意見交換会を重ね、鯖江市河和田地区に古くから伝わる薬味の「山うに」(※2)を使用した2 品を共同開発しました。
※ゆず、唐辛子、鷹の爪などを合わせた薬味

おにぎりとサンドイッチ

【商品詳細】

■「手巻おにぎり シーチキン山うにマヨ」 税込135 円

 おにぎりの具材として人気のシーチキンマヨネーズに、「山うに」を加えました。唐辛子の程よい辛さがアクセントになっています。

手巻おにぎり シーチキン山うにマヨ

■「チキンポテト&豚しゃぶサンド(山うに風味)」 税込298 円

 チキンと合わせたポテトサラダと豚しゃぶに、それぞれ肉との相性の良い「山うに」を合わせました。最終候補のサンドイッチ2 品を組み合わせました。

チキンポテト&豚しゃぶサンド(山うに風味)

【記者会見放送予定ご案内】

記者会見

■福井テレビ
※テレビ局の都合により、17日(水曜日)午後4時45分頃から放送され、午後6時15分からの放送はなくなりました。
■FBC おじゃまっテレ
1月17日(水曜日)
 午後6時15分からの時間帯
■丹南CATV ニュース&トピックスたん9
1月27日(土曜日)から2月2日(金曜日)

※1
「鯖江市役所JK課」は、市民参加による新しいまちづくりを進めてきた鯖江市において、2014年にスタートさせた実験的な市民協働推進プロジェクトです。鯖江市の高校・高専に通う、もしくは鯖江市に在住する地元のJK(女子高生)たちがまちづくりの主役となって、市役所やさまざまな地元企業、団体などと連携・協力しながら、自由にアイディアを出しあって自分たちのまちを楽しむ企画や活動を行っています。

※2
「山うに」は、昔から河和田の家庭で親しまれてきた伝統の薬味。柚子と福耳とうがらしを丹念にすり込み浮かび上がるその色合いは、まさに「ウニ」そのもの。見た目の美しさだけでなく、さわやかな香りとほのかな辛みが食する者をより一層楽しませる。河和田に伝わる伝統の味。ずっと残したいもっと広めたい味です。

山うにとは

お問い合わせ

このページは、市民まちづくり課が担当しています。

〒916-8666 鯖江市西山町13番1号(市役所本館2階)

地域自治・市民活動グループ
TEL:0778-53-2215
FAX:0778-51-8156
女性活躍・人権推進グループ
TEL:0778-53-2214
FAX:0778-51-8156

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